ООО «Лужский молочный комбинат» (входит в Торговую Группу «Союз») — надежный поставщик молочной продукции для профессиональных пищевых производств. Мы предлагаем не только стабильное качество, но и индивидуальный подход: от адаптации рецептур до технологического сопровождения на производстве.

Молочные ингредиенты от производителя-эксперта
с гарантией стабильности, безопасности и технологической поддержки

• Строгое соответствие нормативной документации
• Трехступенчатый контроль качества сырья
• Сырье только высшего сорта
• Внутренние стандарты качества — строже требований ГОСТ (соматические клетки, обсеменённость, группа чистоты, кислотность и др.)
• Стабильность характеристик от партии к партии

Почему выбирают нас?

• Уникальное оборудование: линии ультрапастеризации, термизации и ультрафильтрации
• Инфузионная UHT-установка — минимальная тепловая нагрузка, сохранение вкуса и биологической ценности
• Полностью автоматизированное производство
• Сертификация ISO и высокие стандарты пищевой безопасности

Современные технологии

Упрощение закупок

• Широкий ассортимент = меньше поставщиков, проще логистика и документооборот
• Стабильные и бесперебойные поставки
• Промышленные фасовки под любые объемы потребления:
• Асептическая упаковка Bag-in-Box
• Кубы
• TBA 1 литр

• Продукция по ГОСТ
• Короткая производственная и логическая цепочка - лучшая цена без потери качества
• Качество, которое подтверждается стабильными характеристиками

Настоящее качество
без компромиссов

надежность
и безопасность
на всех этапах

Индивидуальный подход и гибкость

• Разработка продуктов под спецификации и рецептуры клиентов
• Адаптация рецептур под задачи производства (в т.ч. жирность, пастеризация/ультрапастеризация, ГОСТ или ТУ)
• Оперативный запуск новых продуктов без задержек на упаковку (Bag-in-Box)
• Выезд технолога на тестовые выработки и поддержка при запуске
• Возможность быстро доработать продукт под требования заказчика