Оставьте свои данные,
и мы вам перезвоним
ООО «Лужский молочный комбинат» (входит в Торговую Группу «Союз») — надежный поставщик молочной продукции для профессиональных пищевых производств. Мы предлагаем не только стабильное качество, но и индивидуальный подход: от адаптации рецептур до технологического сопровождения на производстве.
Молочные ингредиенты от производителя-эксперта
с гарантией стабильности, безопасности и технологической поддержки
• Строгое соответствие нормативной документации
• Трехступенчатый контроль качества сырья
• Сырье только высшего сорта
• Внутренние стандарты качества — строже требований ГОСТ (соматические клетки, обсеменённость, группа чистоты, кислотность и др.)
• Стабильность характеристик от партии к партии
Почему выбирают нас?
• Уникальное оборудование: линии ультрапастеризации, термизации и ультрафильтрации
• Инфузионная UHT-установка — минимальная тепловая нагрузка, сохранение вкуса и биологической ценности
• Полностью автоматизированное производство
• Сертификация ISO и высокие стандарты пищевой безопасности
Современные технологии
Упрощение закупок
• Широкий ассортимент = меньше поставщиков, проще логистика и документооборот
• Стабильные и бесперебойные поставки
• Промышленные фасовки под любые объемы потребления:
• Асептическая упаковка Bag-in-Box
• Кубы
• TBA 1 литр
• Продукция по ГОСТ
• Короткая производственная и логическая цепочка - лучшая цена без потери качества
• Качество, которое подтверждается стабильными характеристиками
Настоящее качество
без компромиссов
надежность
и безопасность
на всех этапах
Индивидуальный подход и гибкость
• Разработка продуктов под спецификации и рецептуры клиентов
• Адаптация рецептур под задачи производства (в т.ч. жирность, пастеризация/ультрапастеризация, ГОСТ или ТУ)
• Оперативный запуск новых продуктов без задержек на упаковку (Bag-in-Box)
• Выезд технолога на тестовые выработки и поддержка при запуске
• Возможность быстро доработать продукт под требования заказчика
продукция для Horeca
продукция для пищевых
производств
МОЛОЧНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ В ПРОМЫШЛЕННЫХ ФАСОВКАХ
Инфузионная UHT-установка
линия производства термизированных продуктов
В том числе в асептической упаковке Bag-in-Box
Сухое обезжиренное молоко
• Концентрат молочного белка (жидкий и сухой)
• Концентрированное молоко (обезжиренное и цельное)
• Готовые смеси по рецептуре заказчика
• Творожный сливочный сыр
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ
КОМПОНЕНТЫ:
МОЛОКО
И СЛИВКИ
сом
услуги для пищевых ПРОИЗВОДСТВ
Мы не просто поставляем молочные продукты
— мы создаём решения для вашего бизнеса
  • Сливки и молоко любой жирности
  • Пастеризованные и ультрапастеризованные
  • По ГОСТу (без каррагинана) и ТУ (с каррагинаном)
  • Полуфабрикаты: молочные, сливочные, сметанные, творожные
  • Готовые смеси с добавлением сахара, белков и других компонентов
молоко
с 1961 г.
Производим
и продаём
Поддержка от идеи до
промышленного запуска
Настройка продукта под технологический процесс
Выезд технолога на тестовые выработки
Мы говорим на языке технологов, знаем потребности производств
и предлагаем не просто продукт, а решение под вашу задачу!
Технологическая поддержка
  • быстрый запуск новых продуктов под ваши задачи
Остались вопросы?
свяжитесь с нами