График работы: 5/2, с 08:00 до 17:00, перерыв на обед 1 час
Обязанности:
Разработка, внедрение и своевременная актуализация плана операционного контроля, методов контроля и форм записей (чек-листов производства, чек-листов контроля)
Организация мониторинга критических контрольных точек (ККТ), Операционных программ предварительных условий (ОППУ) на всех этапах производства
Обеспечение информирования руководителей подразделений о выявленных несоответствиях и контроль устранения несоответствий
Организация системы прослеживаемости
Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм на производстве
Организация работ по укреплению производственной и технологической дисциплины, поддержанию и развитию культуры пищевой безопасности, по выполнению требований к качеству и безопасности выпускаемой продукции
Участие в расследованиях для выявления причин брака и несоответствий
Оформление и архивирование результатов контрольных операций, ведение учета показателей качества и безопасности продукции, брака и его причин, составление периодической отчетности о качестве и безопасности выпускаемой продукции
Руководство отделом контроля качества и распределение функций между сотрудниками отдела
Требования:
Высшее пищевое/молочное технологическое образование
Знание технологического оборудования и документации
Ответственность, организованность и системное мышление
Уточнить подробности о вакансии и записаться на собеседование можно по телефону:
Именно поэтому мы создаем высококлассные продукты для наших потребителей и обеспечиваем комфортные условия труда, чтобы каждый сотрудник развивался вместе с компанией.
Люди — ЕЁ СЕРДЦЕ
Каждый день наши коллеги создают новые идеи; производят, контролируют и доставляют продукцию потребителю; развивают предприятие и делают всё, чтобы опыт и технологии служили человеку.
адрес:
ооо «Лужский молочный комбинат»
188230, Россия, Ленинградская обл., г. Луга, Ленинградское ш., д. 10