В кондитерском цеху или на фабрике-кухни, где непрерывный производственный процесс, поток заказов, большие объемы производства и болезненна потеря каждого миллилитра сырья. Сотрудники производства тратят время на вскрытие каждой пачки сливок или молока, выбрасывают остатки сырья из-за невозможности полностью опустошить тару, как следствие, владелец несет потери и трудовых ресурсов и потери сырья.
Надежная асептическая упаковка Bag-in-Box меняет это, экономя время на подготовке сырья, и полностью выжимаясь без остатка.
Что такое Bag-in-Box и для каких продуктов?
Это инновационный формат для молочного сырья: прочный асептический мешок из многослойной барьерной пленки, который при транспортировке помещается в гофрокороб. Он идеален не только для растительных кремов для взбивания, но и для ультрапастеризованных сливок любой жирности, молока, готовых смесей. Упаковка выдерживает логистические нагрузки, транспортируется компактно и хранится при температуре от +2°C до +25°C (в зависимости от продукции)ию.
Преимущества для пищевых производ:
- Основное преимущество Bag-in-Box – это объем и стоимость. Объем позволяет не вскрывать 10 литровых пачек и итоговая стоимость за литр меньше у Bag-in-Box.
- Полное использование и снижение потерь: пакет выжимается практически полностью. Bag-in-Box увеличивает срок реализации продукта после вскрытия, за счет надежной крышки и выдерживает многократное использование.
- Оптимизация логистики и процессов: прочная и компактная упаковка обеспечивает экономию на логистике, а также снижение трудозатрат при использовании сырья и утилизацию упаковки.
- зац
Реальная выгода для бизнеса:
Кейс кондитерского производства
На примере кондитерского производства, потребляющего 20 тонн сливок 33% в месяц, экономический эффект от перехода на Bag-in-Box значителен:
Прямая финансовая выгода: Экономия от 500 тыс. рублей в месяц за счет полного использования продукта (в пакете 1 л остается до 5% сливок) и получения большего фактического объема (в 10 кг Bib содержится ~10.13 л против условных 10 л).
Оптимизация операционных расходов: Сокращение расходов на 200.000+ рублей ежемесячно за счет экономии на утилизации упаковки (вес отходов меньше в 4.5 раза) и высвобождения более 200 часов труда персонала, затрачиваемых на распаковку тары 1 л.
Снижение производственного брака: Исключаются риски попадания в продукт частиц картона, а надежная крышка БиБов продлевает безопасное использование продукта.
Прямая финансовая выгода: Экономия от 500 тыс. рублей в месяц за счет полного использования продукта (в пакете 1 л остается до 5% сливок) и получения большего фактического объема (в 10 кг Bib содержится ~10.13 л против условных 10 л).
Оптимизация операционных расходов: Сокращение расходов на 200.000+ рублей ежемесячно за счет экономии на утилизации упаковки (вес отходов меньше в 4.5 раза) и высвобождения более 200 часов труда персонала, затрачиваемых на распаковку тары 1 л.
Снижение производственного брака: Исключаются риски попадания в продукт частиц картона, а надежная крышка БиБов продлевает безопасное использование продукта.
Основные сферы применения Bag-in-Box
- кондитерское производство
- производство готовой еды
- молочное производство
- мясопереработка
- хлебобулочное производство
Как внедрить современную упаковку?
Цифры говорят сами за себя: экономия в сотни тысяч рублей и сотни рабочих часов — это реальный результат от внедрения Bag-in-Box.
Готовы оптимизировать свои процессы и получить реальную выгоду? Свяжитесь с нами, чтобы купить сливки в Bag-in-Box, рассчитать экономику под ваш объем и протестировать преимущества.
Готовы оптимизировать свои процессы и получить реальную выгоду? Свяжитесь с нами, чтобы купить сливки в Bag-in-Box, рассчитать экономику под ваш объем и протестировать преимущества.
Часто задаваемые вопросы об упаковке Bag-in-Box
Что такое упаковка Bag-in-Box для сливок?
Это современная асептическая тара, которая выглядит как прочный многослойный пакет из специальной плёнки, помещенный в картонную коробку. Она создана специально для жидких пищевых продуктов, таких как сливки, молоко или готовые кремы.
Как Bag-in-Box помогает экономить деньги на производстве?
Во-первых, объем позволяет не вскрывать 10 шт литровых пачек.
Во-вторых, итоговая стоимость за литр меньше у Bag-in-Box.
Во-третьих, вы экономите на утилизации: вес мусора меньше в 4,5 раза.
В-четвертых, персонал тратит меньше времени на распаковку сырья. Например, для цеха, использующего 20 тонн сливок в месяц, общая экономия может превышать 500 тысяч рублей. Это реальные цифры из практики наших клиентов.
Для каких конкретно производств подходит упаковка Bag-in-Box?
Идеально — для любого пищевого предприятия, которое использует сливки, молоко или кремы в больших объемах. В первую очередь это кондитерские и молочные комбинаты, цеха по производству готовой еды, соусов и мороженого. В такой упаковке можно заказывать не только классические сливки и молоко, но и готовые смеси по вашему уникальному рецепту, что удобно для стандартизации.
Это современная асептическая тара, которая выглядит как прочный многослойный пакет из специальной плёнки, помещенный в картонную коробку. Она создана специально для жидких пищевых продуктов, таких как сливки, молоко или готовые кремы.
Как Bag-in-Box помогает экономить деньги на производстве?
Во-первых, объем позволяет не вскрывать 10 шт литровых пачек.
Во-вторых, итоговая стоимость за литр меньше у Bag-in-Box.
Во-третьих, вы экономите на утилизации: вес мусора меньше в 4,5 раза.
В-четвертых, персонал тратит меньше времени на распаковку сырья. Например, для цеха, использующего 20 тонн сливок в месяц, общая экономия может превышать 500 тысяч рублей. Это реальные цифры из практики наших клиентов.
Для каких конкретно производств подходит упаковка Bag-in-Box?
Идеально — для любого пищевого предприятия, которое использует сливки, молоко или кремы в больших объемах. В первую очередь это кондитерские и молочные комбинаты, цеха по производству готовой еды, соусов и мороженого. В такой упаковке можно заказывать не только классические сливки и молоко, но и готовые смеси по вашему уникальному рецепту, что удобно для стандартизации.